Freiheit

Freiheit

Frühstücksbuffet auf der Haldenköpfle-Hütte.

Kommt vorbei und genießt ein wunderbares Frühstücksbuffet auf der Haldenköpfle-Hütte. Gratis Parkplätze und genug Platz für Kinder zum Toben und Spielen stehen Euch zur Verfügung.
Das Buffet:
Regional und Lecker mit eigenem Holzofenbrot, Brötchen aus Hofsgrund. Frische Bergweidenmilch vom Haldenhof. Hofsgrunder Käsle. Eier vom Kirchlehof aus Hofsgrund. Käseplatte, Fleisch und Wurst aus Oberried. Alles frisch und mit Liebe serviert.
Im Buffetpreis dabei sind natürlich auch; Marmeladen, Müsli und Joghurt und KAFFEE.
Erwachsene € 19,00
Kinder von 5 bis 13 Jahren € 14,00
Kinder unter 5 Jahren brunchen Gratis.
Sonntag 02.08.2020 von 09.30 Uhr bis 13.30 Uhr.
-Reservierung unbedingt frühzeitig erforderlich-

Öffnungszeiten

Familie Brüstle
Haldenköpfle 1, 79254 Oberried

Mittwoch – Sonntag 11.00 bis 19.00 warme Küche

Tel: +7602 920197

Erreichbar mit eigener Bushaltestelle Haldenkoepfle Buslinie 7215 ab Kirchzarten Bhf, oder Todtnau

Berghütte Haldenköpfle

Die urgemütliche Gaststube, eine sonnige Außenterrasse und die reizvolle Lage am Familienskigebiet Haldenköpfle zwischen Notschrei und Schauinsland-Halde machen den charmanten Gasthof zu einem Besuchermagneten – bei schönem Wetter im Sommer ebenso wie im Winter. Die paradiesische Ruhe der Umgebung, allenfalls vom Gezwitscher der Vögel und vom sanften Glockengeläut weidender Kühe durchbrochen, befreit vom Alltagsstress und lädt dazu ein, die Seele baumeln zu lassen. Für das leibliche Wohl sorgt die bodenständige badische Küche, deren deftige Speisen sich bestens mit leichten Salatkreationen kombinieren lassen

Bio-Bergweiderind

In Nachbarschaft zum Berggasthof Gießhübel, zwischen Schauinsland und Münstertal, liegt der Schindelmatthof von Thomas und Anke Rieserer. Der Bioland-Betrieb mit Fleischrinderzucht in Mutterkuhhaltung liefert uns exzellentes Fleisch vom Bergweiderind und Bergweideochsen.
www.schindelmatthof.de

Öffnungszeiten

Familie Brüstle
Haldenköpfle 1, 79254 Oberried

Samstag + Sonntag 12.00 bis 19.00 warme Küche

Tel: +7602 920197

Erreichbar mit eigener Bushaltestelle Haldenkoepfle Buslinie 7215 ab Kirchzarten Bhf, oder Todtnau

Bio-Bergweiderind

In Nachbarschaft zum Berggasthof Gießhübel, zwischen Schauinsland und Münstertal, liegt der Schindelmatthof von Thomas und Anke Rieserer. Der Bioland-Betrieb mit Fleischrinderzucht in Mutterkuhhaltung liefert uns exzellentes Fleisch vom Bergweiderind und Bergweideochsen. www.schindelmatthof.de

Berghütte Haldenköpfle

Die urgemütliche Gaststube, eine sonnige Außenterrasse und die reizvolle Lage am Familienskigebiet Haldenköpfle zwischen Notschrei und Schauinsland-Halde machen den charmanten Gasthof zu einem Besuchermagneten – bei schönem Wetter im Sommer ebenso wie im Winter. Die paradiesische Ruhe der Umgebung, allenfalls vom Gezwitscher der Vögel und vom sanften Glockengeläut weidender Kühe durchbrochen, befreit vom Alltagsstress und lädt dazu ein, die Seele baumeln zu lassen. Für das leibliche Wohl sorgt die bodenständige badische Küche, deren deftige Speisen sich bestens mit leichten Salatkreationen kombinieren lassen

 

Speisekarte

Speisekarte

Suppen und Eintöpfe

Nudelsuppe5,00€
Nudelsuppe mit Rindfleisch6,50€

Kalte Speisen

Bibiliskäse mit Holzofenbrot 7,50€
Wurstsalat mit Holzofenbrot7,50€

Salate

Beilagensalat4,50€
Großer Salatteller8,50€

Warme Gerichte

Schnitzel Wiener Art mit Holzofenbrot8,50€
Schnitzel Wiener Art mit Brägele oder Spätzle11,50€
Paar Hausmacher Bratwürste mit Holzofenbrot7,50€
Paar Hausmacher Bratwürste mit Brägele10,50€
Bibiliskäse mit Brägele9,50€
Wurstsalat mit Brägele9,50€
Fleischkäse mit Brägele und Spiegelei10,50€
Badischer Teller (Bibiliskäse, Wurstsalat, Brägele)11,50€
Quadro Teller (Schnitzel, Bibiliskäse, Wurstsalat, Brägele)13,50€
Hüttensteak (Schweinesteak mit Speckstreifen, Zwiebeln und Brägele)14,50€

 Aus dem Steinofen

Toast

Toast Hawaii ( Schinken, Ananas, mit Käse überbacken)                                                                                    6,50€
Strammer Max (Schinken, mit Käse überbacken und Spiegelei)                                                                                    7,50€

Hausgemachte Flammkuchen

Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln                                                                                     7,50€
Flammkuchen mit Lauch und Speck                                                                                     7,50€
Flammkuchen mit Kartoffeln und Ruccola                                                                                     8,50€
Flammkuchen vegetarisch (Gemüse nach Saison)                                                                                     8,50€
Pizzaflammkuchen mit Salami, Schinken und Champignons                                                                                     8,50€
Getränke
Mineralwasser0,25 Fl / 0.5 Fl / 0,7 Fl
Classic  2,50 € / 3,50 €/ 4,50 €
Medium 0.5 Fl  3,50€
aus der Flasche
Orangina 0,25l2,50€
Coca Cola light, Zero 0,33l3,00€
Limonade0,2l / 0,4l
Afri Cola2,250€ / 3,50€
Bluna Orangenlimonade2,50€ / 3,50€
Spezi2,50€ / 3,50€
Zitronenlimonade2,50€ / 3,50€
Alkoholfreie Getränke
Säfte0,2l 0,4l
Apfelsaft2,50€3,50€
Apfelschorle2,50€3,50€
Apfel-Holundersaft2,50€3,50€
Apfel-Holunderschorle2,50€3,50€
Johannisbeernektar2,50€3,50€
Johannisbeernektarschorle2,50€3,50€
Traubensaft rot2,50€3,50€
Traubensaftschorle rot2,50€3,50€
Rhababernektar2,50€3,50€
Rhababernektarschorle2,50€3,50€
Orangensaft2,50€3,50€
Orangensaftschorle2,50€3,50€
Warme Getränke
Kaffeespezialitäten von Seeberger
Tasse Kaffee   2,50€
Kaffee, große Tasse  3,50€
Espresso  2,00€
Cappuccino3,50€
Milchkaffee3,50€
Latte Macchiato3,50€
Heiße Schokolade (Milch/Schokolade)3,50€
mit Sahne Aufpreis:0,50€
Bio-Tee verschiedene Sorten, Darjeeling, Grüner Tee. Kräutertee, Kamillenblütentee, Pfefferminztee, Roiboos Vanille-Orange2,50€
Bier vom Fass
0,3 l / 0,5 l
Pilsner   2,50 € / 3,50€
Radler süß  2,50 € / 3,50€
Radler sauer  2,50 € / 3,50€
Hefeweizen Hell2,50 € / 3,50€
Weizenradler2,50 € / 3,50€
Colaweizen2,50 € / 3,50€
Biere aus der Flasche
Hefeweizen Kristall 0,5 l3,50€
Hefeweizen Dunkel 0,5l3,50€
Ganter Urtrunk 0,33 l2,50€
Alkoholfreie Biere
Erdinger Alkoholfreies Weizen 0,5 l3,50€
Ganter Alkoholfreies Pils 0,33 l2,50€
Weine
Behringer Gutedel tr. Vom Fass3,50€
Oberbergener Müller Thurgau tr. 0,25l4,00€
Oberbergener Müller Thurgau liebl. 0,25l4,00€
Oberbergener Weißburgunder tr. 0,25l4,50€
Oberbergener Grauburgunder tr. 0,25l4,50€
Rammersweier Rießling tr. 0,25l4,50€
Pfaffenweiler Weinhaus Sauvignon Blanc tr. 0,25l5,00€
Rotweine
Behringer Späthburgunder hlbtr. 0,25l5,00€
Behringer Späthburgunder tr. 0,25l5,00€
Oberbergener Späthburgunder Weißherbst tr. 0,25l4,50€
Schorle
Weissweinschorle sauer/süß 0,25l3,00€
Rotweinschorle sauer/süß 0,25l3,00€
Spirituosen
Kirschwasser2,50€
Obstler2,50€
Williams-Christbrine2,50€
Wahlsche Birne2,50€
Haferpflaume2,50€
Löhrpflaume2,50€
Zibärtle2,50€
Mirabelle2,50€
Haselnussschnaps2,50€
Honigschnaps2,50€
Uromas Eierlikör2,50€
Uromas Schokolikör2,50€
Uromas Kaffeelikör2,50€

 

Apre Ski
Lumumba Amaretto (Schoki, Sahne)4,50€
Lumumba Rum (Schoki, Sahne)4,50€
Weiße Schokolade mit Kaffelikör4,00€
Tee mit Rum    3,50€
Grog3,00€
Jagertee                3,50€
Winzerglühwein3,50€
Früchtepunsch (alkoholfrei)3,00€

 

Geniessen Sie unser leckeres Essen

Fleisch

Unser Fleisch beziehen wir von Peter Reichenbach aus Oberried. In seiner Landmetzgerei produziert er nach alter Tradition und in herausragender Qualität. Seine Tiere und die seiner Partnerbetriebe stammen aus der Region, werden artgerecht gehalten.

 

Wild

Wildfleisch ist gesund und regional. Unser Reh-, Schwarz- und Rotwild stammt aus dem Jagdgebiet rund um das Haldenköpfle.

Bio-Bergweiderind

In Nachbarschaft zum Berggasthof Gießhübel, zwischen Schauinsland und Münstertal, liegt der Schindelmatthof von Thomas und Anke Rieserer. Der Bioland-Betrieb mit Fleischrinderzucht in Mutterkuhhaltung liefert uns exzellentes Fleisch vom Bergweiderind und Bergweideochsen. www.schindelmatthof.de

 

Nudeln aus Buchholz

Die Brüder Matthias und Markus Schätzle stellen nach traditionellen Rezepten und neuen Ideen in der Nudelfabrik ihrer Vorfahren Buchholzer Nudeln her. Ihre Bandnudeln und Spaghetti sind Seelenfutter aus der Region und ein Highlight unserer Speisekarte. www.buchholzernudeln.de

Bio-Gemüse vom Kaiserstuhl

Der Lindenbrunnenhof, ein Bioland-Betrieb in Forchheim, versorgt uns mit Kartoffeln, frischem Feldsalat, Spargel, aromatischen Tomaten und anderen Gemüsesorten – je nach Saison.

Wintergenuss Fondue

Zum winterlichen Hüttenfeeling gehört Fondue – nicht nur in der Schweiz. Wir servieren den geschmolzenen Käse mit knusprigem Bauernbrot und Baguette. Fleischfondue mit würzigen Dips steht in der kalten Jahreszeit ebenfalls auf der Karte. Dazu ein knackiger Salat – lecker!

 

Backwaren

Knuspriges französisches Baguette und leckeres Schwarzwälder Holzofenbrot erhalten wir von der Bäckerei und Konditorei Brüstle in Kappel. Seit vier Jahrzehnten fertigt das Familienunternehmen seine Backwaren von Hand und mit viel Liebe. www.grosstalcafe.de

Kaffeespezialitäten

Unseren Kaffee beziehen wir von der Rösterei Seeberger aus Ulm. Er wird aus besten Rohkaffees hergestellt und entfaltet seine Aromen bei schonender Langzeit-Trommelröstung.

 

Kuchen und Torten

 Unsere hausgemachten Torten und Kuchen werden von unserer Mutter Karin und unserer Schwägerin Urnaa gebacken. Traditionelle Schwarzwälder Kirschtorte, frischer Käsekuchen, Apfelstreusel und viele saisonale Obstkuchen, unter anderem mit Rhabarber und Johannisbeeren, stehen zur Auswahl. 

 

Eis vom Eckhof

Seit 2002 wird auf dem Eckhof in Horben bei Freiburg nach eigenen Rezepturen und in liebevoller, aufwändiger Handarbeit Eis hergestellt. Eine Auswahl ihrer feinen Milcheis- und Sorbeteis-Sorten erhalten Sie auch bei uns.

 

Bier

Die traditionsreiche Privatbrauerei Ganter aus Freiburg braut mit Zutaten aus der Region. www.ganter.com/

 

Schnäps

Genießen Sie edle Schwarzwälder Geiste und Brände von Berthold Echtle aus Gengenbach u. F. Steiger aus Münstertal.

 

Liköre

Traditionsreiche Honig- und Kräuterliköre bekommen wir von Ernst Saiter aus Bahlingen, feinste Frucht- und Schokoladenliköre von Marlies Vogt aus Ortenberg.

 

Weine

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. Glücklicherweise sind die südbadischen Anbaugebiete von der Sonne verwöhnt und die Winzer mit viel Erfahrung, Passion und Liebe am Werk.
u.a. Weingut Ernst & Adolf Behringer/Britzingen, Paffenweiler Weinhaus, Markgräfler Winzer /Efringen-Kirchen, Oberbergener Bassgeige

 

Säfte
Unseren Saft beziehen wir vom Markenhof in Burg am Wald, Kirchzarten. Der Familienbetrieb in dritter Genreration hat eine moderne Fruchtsaftkälterei. Dort werden Früchte aus dem eigenen Obstbau sowie Streuobst von Bauern aus dem Dreisamtal gepresst.

Was unsere Kunden sagen..

Alles neu gemacht. Wieder sehr schön. Gerade im Winter. Preise sind okay. Personal ist gut und schnell. Klein aber fein.

 

 

Top! Personal is echt super! Es geht super schnell und das Ambiente ist echt heimisch.

 

Super Service, klasse Essen und sehr angenehme Atmosphäre. Jederzeit wieder einen Besuch wert.

Haldenköpfle 1, 79254 Oberried